沖縄の郷土料理はクセが強い?飲み物やお菓子、調味料までを考察

郷土料理や食材

沖縄でウコンはうっちんと言います!サプリの酒豪伝説が人気

沖縄のウコンはうっちんと呼ばれ昔から親しまれてきました。二日酔いに良いとされるその効果はどのようなものなのでしょうか。錠剤やドリンク剤などさまざまな摂取方法がある中、人気イチオシなのがサプリメントの酒豪伝説。沖縄のウコンの魅力をぜひ知ってください。
郷土料理や食材

沖縄のさんぴん茶とジャスミン茶の違いは?なぜ普及しているの?

沖縄のさんぴん茶とジャスミン茶って何が違うのでしょうか。味の違いはあるのでしょうか。そして、なぜこんなに普及しているのでしょうか。様々な角度から沖縄のさんぴん茶の謎について、そのルーツを紐解いていきます。